jeudi 23 avril 2009
jeudi 2 avril 2009
chocolaté
Salut les innombrables...
Rien à voir aujourd'hui, mais j'ai décidé que j'avais le droit de poster ce que je veux. Alors: Voici la recette des petits gâteaux au chocolat que j'ai faits hier soir par hasard, et en plus, c'était très bon.
Ingrédients:
-100g de chocolat noir
-1 cuillère à soupe rase de gingembre en poudre
-1 petit verre de lait de céréales (soja, épeautre, ce que vous voulez)
-1 verre de rapadura
-3 oeufs
-2 cuillères à soupe de maïzena
(ce qui vous donne un gâteau sans gluten, et sans gras les amis!)
Mode d'action:
-Faire fondre le choc à feu doux avec le lait et le gingembre
-battre les trois oeufs en omelette
-ajouter le sucre à l'omelette,
puis le chocolat fondu en remuant constamment,
puis la maïzena en vous débrouillant comme vous voulez pour ne pas faire de grumeaux.
Verser le mélange dans des moules à muffins par exemple.
Enfourner à 220°C pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir et manger!
Ce qui est fou c'est qu'il n'y a ni gras ni mauvaise chose,
partant que vous avez pris des oeufs bios et tout ça,
donc on peut tout manger, seul, sous une couette devant un bon dvd
en vidant dans son ventre une théière de tisane brûlante,
sans jamais culpabiliser.
Oui.
C'est super.
Rien à voir aujourd'hui, mais j'ai décidé que j'avais le droit de poster ce que je veux. Alors: Voici la recette des petits gâteaux au chocolat que j'ai faits hier soir par hasard, et en plus, c'était très bon.
Ingrédients:
-100g de chocolat noir
-1 cuillère à soupe rase de gingembre en poudre
-1 petit verre de lait de céréales (soja, épeautre, ce que vous voulez)
-1 verre de rapadura
-3 oeufs
-2 cuillères à soupe de maïzena
(ce qui vous donne un gâteau sans gluten, et sans gras les amis!)
Mode d'action:
-Faire fondre le choc à feu doux avec le lait et le gingembre
-battre les trois oeufs en omelette
-ajouter le sucre à l'omelette,
puis le chocolat fondu en remuant constamment,
puis la maïzena en vous débrouillant comme vous voulez pour ne pas faire de grumeaux.
Verser le mélange dans des moules à muffins par exemple.
Enfourner à 220°C pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir et manger!
Ce qui est fou c'est qu'il n'y a ni gras ni mauvaise chose,
partant que vous avez pris des oeufs bios et tout ça,
donc on peut tout manger, seul, sous une couette devant un bon dvd
en vidant dans son ventre une théière de tisane brûlante,
sans jamais culpabiliser.
Oui.
C'est super.
vendredi 13 mars 2009
tchoksokouéy!
Salut les innombrables!
Ce soir je vous conseille la recette de tisane suivante:
-tisane from Bangkok (citronnelle comme si toute la citronnelle du monde s'était réunie dans votre pot à citronnelle, et... poireau?)
= une poignée.
-fleurs d'hibiscus séchées
=3
-fleurs de lavande séchées
= 5 "grains" (5 pétales? ça a des pétales la lavande?)
-eau bouillante.
Là il se passe un truc magique:
Vous versez l'eau bouillante sur le tout.
ça fait bleu.
Et quelques minutes après, tout est redevenu rouge!
Enfin non, ne mélangez pas, et ne faites surtout pas bouger votre théière transparente.
Y a du rouge en bas, et de l'eau pas trop colorée en haut.
Mélangez, ou faites bouger la théière, et tout devient bleu!
C'est magique, vous dis-je, MAGIQUE!
...Quant au Mariage de Gwenhael & Hàng, voici une photo
...et une autre!
Allez, encore une autre!
BON, d'accord, une belle... Vraiment belle:
Et pour les détails, imaginez, en attendant que je revienne vous raconter tout ça.
Là, ce soir, j'ai bu toute une grande bière à moi toute seule sans faire exprès,
et ça rend la raconterie plus compliquée, soudain. Aléatoire, je dirais.
Divaguante,voire...
Bonne nuit les petits,
et mangez des Bùn Bo, c'est bon pour la santé, poil aux pieds!
...Ah oui, et aussi:
Vous pouvez relire tout ça et même mes aventures au Cambodge avec Lisa,
et même des aventures ailleurs encore là:
http://julietteonmars.blogspot.com/
Ce soir je vous conseille la recette de tisane suivante:
-tisane from Bangkok (citronnelle comme si toute la citronnelle du monde s'était réunie dans votre pot à citronnelle, et... poireau?)
= une poignée.
-fleurs d'hibiscus séchées
=3
-fleurs de lavande séchées
= 5 "grains" (5 pétales? ça a des pétales la lavande?)
-eau bouillante.
Là il se passe un truc magique:
Vous versez l'eau bouillante sur le tout.
ça fait bleu.
Et quelques minutes après, tout est redevenu rouge!
Enfin non, ne mélangez pas, et ne faites surtout pas bouger votre théière transparente.
Y a du rouge en bas, et de l'eau pas trop colorée en haut.
Mélangez, ou faites bouger la théière, et tout devient bleu!
C'est magique, vous dis-je, MAGIQUE!
...Quant au Mariage de Gwenhael & Hàng, voici une photo
...et une autre!
Allez, encore une autre!
BON, d'accord, une belle... Vraiment belle:
Et pour les détails, imaginez, en attendant que je revienne vous raconter tout ça.
Là, ce soir, j'ai bu toute une grande bière à moi toute seule sans faire exprès,
et ça rend la raconterie plus compliquée, soudain. Aléatoire, je dirais.
Divaguante,voire...
Bonne nuit les petits,
et mangez des Bùn Bo, c'est bon pour la santé, poil aux pieds!
...Ah oui, et aussi:
Vous pouvez relire tout ça et même mes aventures au Cambodge avec Lisa,
et même des aventures ailleurs encore là:
http://julietteonmars.blogspot.com/
jeudi 12 mars 2009
nut nuuuuut! Cathérine!
Salut les innombrables.
Je ne sais pas si j'aurai beaucoup de choses à vous dire dans ce mail-ci.
Je viens de vivre une nouvelle aventure:
J'ai fini de ranger touuuutes mes affaires de voyage,
qui restaient depuis tout ce temps éparpillées dans ma chambre à coucher.
C'était bordélique mais j'étais bien, moi, au milieu de tous ces restes de voyage,
à voyager encore du lit à l'armoire, pour sortir mon ticheurte rose absurde
rapporté de Bangkok, soulever les pieds très hauts pour slalomer entre les bouts
de tickets de batobus bangkokois, les cartes postales pas envoyées,
les pantalons hmongs pas encore vinaigrés (pour garder l'indigo à sa place,
sans qu'il ne se répande sur toute la lessive du jour)...
Aujourd'hui j'ai vinaigré l'indigo, empaqueté quelques petits cadeaux,
remisé l'anti-moustique avec ses amis médicaments qui ne servent à rien,
défroissé un peu quelques tickets de bateau, deux ou trois cartes de restos,
y compris celle du
KINH DÒ HANOI CAFÊ 252
patisserie et yaourt à la Francaise
Mr Lê Huu Chi Propiétaire
252 Hang Bong Street Hanoi - Tel : 8520216 - Fax : 9.345052
------------------------------------------------
Bienvenue dans notre Cafê
Petit Cafê convivial dans Hanoi
Vous pourrez y manger et boire :
- Cafê lait frais avec croissant, Paté chaud.
- Croque monsieur, Hamburger, Nem et riz.
- Yaourt nature au gout Francais avec miel.
Fréquenté par Cathérine Deneuve
OUVERT DE 7 À 22 HEURES
Oui oui, vous avez bien lu: "croissant" et "pâté chaud" dans la même phrase!
Bon, et aussi que Cathérine Deneuve fréquente l'endroit, c'est sûr
-je vous concède que même Français, blasé et snob, comme il se doit,
ça fait un truc. Cathérine Deneuve, les gars!
Quand on y était, on l'a vue. Certes, en photo, mais quand même, elle avait écrit
de sa propre main au marqueur dessus "avec toutes mes amitiés"
-ou quelque chose d'approchant, dans la même veine, une phrase qui vous marque à vie, quoi.
C'était bien, de boire un café glacé sans pâté chaud avec Cathérine.
Paraît-il que c'est lors du tournage d'Indochine, il y a quelques presque plus que dix ans,
qu'elle a pris ses habitudes là-bas, au Kinh Dò Hanoi Cafê 252.
Depuis elle y passe tous les dimanche s'envoyer un de ces petits pâtés chaud trempés
dans un yaourt au goût français... Paraît, hein. Nous ça devait pas être un dimanche,
le jour où on y est allé... Mais la visite vaut les heures de marche dans les vapeurs d'échappement
et la corrida avec les nouvelles voitures qui essaient toutes de se dépasser entre elles.
Je dis "nouvelles" parce qu'il y a deux ans, y en avait presque pas, de voitures.
Et Corrida parce que... Vous voyez, ça, je pense. La différence notoire, tout de même,
entre une corrida et une traversée à pied d'une grande artère Hanoïte,
c'est que les taureaux n'ont pas de klaxons.
En fait au départ, les Hanoïyois marchaient. J'imagine.
Puis ils se sont mis au vélo. Avant il devait y avoir le dos de buffle, peut-être l'âne, ou le cheval, aussi...
Bref, le vélo. Comme les rues sont petites (sauf les grandes, on est bien d'accord),
ils devaient klaxonner pour prévenir de leur arrivée, par exemple.
Ou pour pas s'emmêler les rayons, rapport au nombre effarant de vélos qu'il devait y avoir.
Effarant, ben oui. Ensuite est apparue la moto, et le scoutère.
Là, klaxon. Le vrai, quoi, pas le glingling du vélo.
Klaxon, donc, pour pas écraser les clampins old school à vélo,
et toujours pour éviter l'emmêlage de roues, et bien entendu l'écrabouillage de piéton.
Puis enfin, arrivât, la voiture...
ça c'était à noël 2008 apparemment.
Une (sombre) histoire de baisse soudaine des taxes, à ce qu'on m'a raconté.
Avec la voiture neuve, le klaxon neuf. Et puissant.
Les bonnes habitudes ne se perdant pas, et bien au contraire, engraissant et prospérant,
tout le monde klaxonne à qui mieux mieux, à perdre haleine, à klaxon déployé, à décorner les buffles, à ... à vous d'imaginer.
Et en fait, même, les Viêtnamiens aiment tellement klaxonner,
que les jonques si paisibles, majestueuses et impériales,
klaxonnent à fendre l'âme et à réveiller les vieux dragons
dans la baie d'Halong.
Hé oui.
Comme je vous le dis.
Sur ce, "pouët pouët", je m'en vais voguer sur l'émeraude liquide
un cocktail au lait de coco fraîche à la main
dans mes rêves.
Bises à vous, et joyeuses boules Quiès!
La prochaine fois, peut-être, si vous êtes gentils, ou bien si vous klaxonnez si fort
que je vous entende, je vous raconterai Le Mariage de Gwenhael & Hàng....
Je ne sais pas si j'aurai beaucoup de choses à vous dire dans ce mail-ci.
Je viens de vivre une nouvelle aventure:
J'ai fini de ranger touuuutes mes affaires de voyage,
qui restaient depuis tout ce temps éparpillées dans ma chambre à coucher.
C'était bordélique mais j'étais bien, moi, au milieu de tous ces restes de voyage,
à voyager encore du lit à l'armoire, pour sortir mon ticheurte rose absurde
rapporté de Bangkok, soulever les pieds très hauts pour slalomer entre les bouts
de tickets de batobus bangkokois, les cartes postales pas envoyées,
les pantalons hmongs pas encore vinaigrés (pour garder l'indigo à sa place,
sans qu'il ne se répande sur toute la lessive du jour)...
Aujourd'hui j'ai vinaigré l'indigo, empaqueté quelques petits cadeaux,
remisé l'anti-moustique avec ses amis médicaments qui ne servent à rien,
défroissé un peu quelques tickets de bateau, deux ou trois cartes de restos,
y compris celle du
KINH DÒ HANOI CAFÊ 252
patisserie et yaourt à la Francaise
Mr Lê Huu Chi Propiétaire
252 Hang Bong Street Hanoi - Tel : 8520216 - Fax : 9.345052
------------------------------------------------
Bienvenue dans notre Cafê
Petit Cafê convivial dans Hanoi
Vous pourrez y manger et boire :
- Cafê lait frais avec croissant, Paté chaud.
- Croque monsieur, Hamburger, Nem et riz.
- Yaourt nature au gout Francais avec miel.
Fréquenté par Cathérine Deneuve
OUVERT DE 7 À 22 HEURES
Oui oui, vous avez bien lu: "croissant" et "pâté chaud" dans la même phrase!
Bon, et aussi que Cathérine Deneuve fréquente l'endroit, c'est sûr
-je vous concède que même Français, blasé et snob, comme il se doit,
ça fait un truc. Cathérine Deneuve, les gars!
Quand on y était, on l'a vue. Certes, en photo, mais quand même, elle avait écrit
de sa propre main au marqueur dessus "avec toutes mes amitiés"
-ou quelque chose d'approchant, dans la même veine, une phrase qui vous marque à vie, quoi.
C'était bien, de boire un café glacé sans pâté chaud avec Cathérine.
Paraît-il que c'est lors du tournage d'Indochine, il y a quelques presque plus que dix ans,
qu'elle a pris ses habitudes là-bas, au Kinh Dò Hanoi Cafê 252.
Depuis elle y passe tous les dimanche s'envoyer un de ces petits pâtés chaud trempés
dans un yaourt au goût français... Paraît, hein. Nous ça devait pas être un dimanche,
le jour où on y est allé... Mais la visite vaut les heures de marche dans les vapeurs d'échappement
et la corrida avec les nouvelles voitures qui essaient toutes de se dépasser entre elles.
Je dis "nouvelles" parce qu'il y a deux ans, y en avait presque pas, de voitures.
Et Corrida parce que... Vous voyez, ça, je pense. La différence notoire, tout de même,
entre une corrida et une traversée à pied d'une grande artère Hanoïte,
c'est que les taureaux n'ont pas de klaxons.
En fait au départ, les Hanoïyois marchaient. J'imagine.
Puis ils se sont mis au vélo. Avant il devait y avoir le dos de buffle, peut-être l'âne, ou le cheval, aussi...
Bref, le vélo. Comme les rues sont petites (sauf les grandes, on est bien d'accord),
ils devaient klaxonner pour prévenir de leur arrivée, par exemple.
Ou pour pas s'emmêler les rayons, rapport au nombre effarant de vélos qu'il devait y avoir.
Effarant, ben oui. Ensuite est apparue la moto, et le scoutère.
Là, klaxon. Le vrai, quoi, pas le glingling du vélo.
Klaxon, donc, pour pas écraser les clampins old school à vélo,
et toujours pour éviter l'emmêlage de roues, et bien entendu l'écrabouillage de piéton.
Puis enfin, arrivât, la voiture...
ça c'était à noël 2008 apparemment.
Une (sombre) histoire de baisse soudaine des taxes, à ce qu'on m'a raconté.
Avec la voiture neuve, le klaxon neuf. Et puissant.
Les bonnes habitudes ne se perdant pas, et bien au contraire, engraissant et prospérant,
tout le monde klaxonne à qui mieux mieux, à perdre haleine, à klaxon déployé, à décorner les buffles, à ... à vous d'imaginer.
Et en fait, même, les Viêtnamiens aiment tellement klaxonner,
que les jonques si paisibles, majestueuses et impériales,
klaxonnent à fendre l'âme et à réveiller les vieux dragons
dans la baie d'Halong.
Hé oui.
Comme je vous le dis.
Sur ce, "pouët pouët", je m'en vais voguer sur l'émeraude liquide
un cocktail au lait de coco fraîche à la main
dans mes rêves.
Bises à vous, et joyeuses boules Quiès!
La prochaine fois, peut-être, si vous êtes gentils, ou bien si vous klaxonnez si fort
que je vous entende, je vous raconterai Le Mariage de Gwenhael & Hàng....
mercredi 11 mars 2009
encre violette & fruits glacés
Salut les innombrables!
Oui, je reviens comme ça, à l'improviste, et sans culpabilité...
Enfin si, un petit peu.
Mes pauvres amis, vous devez être à bout de souffle, suspendus que vous êtes,
du bout des doigts, prêts à tomber dans l'abîme de l'ennui
mais toujours accrochés à la falaise du suspens!
Alors depuis quelques (nombreux) jours, je pense à vous, et je sais pas pourquoi,
j'ai envie de vous parler des stylo-plumes de Hanoï. Ils m'ont plu, ces stylos,
et j'en ai même rapportés une poignée. À Hanoï, dans une assez grande papeterie
à côté de chez Gwenhael, mais plus dans Kim Mà quand même, on s'est arrêté.
Erreur fatale pour mon frère & ma mère, qui avaient plutôt envie d'avancer dans notre
promenade explorative de Hanoï! Me laisser entrer dans une papeterie, grande et exotique
de surcroît, c'est l'assurance d'une pause de plusieurs longues dizaines de longues minutes
dans une balade...
Les stylo-plumes de Hanoï, ils sont en véritable plastique,
de couleur fantastique -vert pomme poussiéreuse, bleu nuit métallique, orange moulinex...
Ils sont super cheap, la plume brille et est assez dure, un peu biseautée comme pour écrire
façon ta grand mère en cours élémentaire, et surtout, surtout, ils fonctionnent à pompe!
À pompe.
ça tue, non, ça -à pompe?
Comme j'avais choisi ma poignée de stylos à plume, j'ai aussi décidé d'acquérir un petit tas
de bouteilles d'encre pour les remplir. Puis le tas s'est transformé en une paire de bouteilles,
parce que comme ma mère si perspicace l'a judicieusement observé, ça allait fuir dans tout
mon sac au retour, inonder mes magnifiques jupe et couverture et pantalons Hmong
et mes pauvres ticheurtes français made in Vietnam...
Et j'écris parfois, encore timidement pourtant, avec deux de ces stylos à pompe.
Et c'est trop bien. Même que sur l'un d'entre eux, c'est écrit Hanoï Pen, comme si ils avaient
inventé la marque exprès pour moi, pour que je me souvienne à chaque fois de la papeterie,
du ciel gris de ce jour là, de la mappemonde en vietnamien sans le drapeau américain
que j'ai achetée ce même jour, du Chè que Isaac & moi bûmes/mangeâmes après avoir perdu
Nathalie & Marianne dans la rue de la soie...
Le chè, puisque vous le demandez, c'est un verre, dans lequel on vous sert
tout une jolie multitude de fruits frais, coupés en morceaux. Il y a des fraises,
du Durian, parfois du fruit du jacquier, de la pastèque, et puis plein d'autres fruits
banals et exotiques...
Aussi, on ajoute du lait concentré sucré, du lait de coco,
et de la glace pilée ou des glaçons.
Et c'est très, très bon.
Idéal quand vous avez marché 100 ans dans la longue rue de la soie et perdu
une partie de votre famille, par exemple...
Je tiens d'ailleurs à signaler en passant que les glaçons sont un excellent remède contre
le décalage horaire, surtout en pays chaud, très chaud, et humide à la fois!
Sur ces bons conseils,
j'espère que ce court mail vous aura permis de reprendre votre souffle,
et aussi, continuez à saliver, la prochaine fois je vous parlerai de tofu frit,
et de la suite du mariage de Gwenhael & Hàng!
peut-être. Enfin certainement, je veux dire.
Bises from Mars à vous,
à très bientôt, très, promis!
...et ci-dessous, une boutique à chè:
Oui, je reviens comme ça, à l'improviste, et sans culpabilité...
Enfin si, un petit peu.
Mes pauvres amis, vous devez être à bout de souffle, suspendus que vous êtes,
du bout des doigts, prêts à tomber dans l'abîme de l'ennui
mais toujours accrochés à la falaise du suspens!
Alors depuis quelques (nombreux) jours, je pense à vous, et je sais pas pourquoi,
j'ai envie de vous parler des stylo-plumes de Hanoï. Ils m'ont plu, ces stylos,
et j'en ai même rapportés une poignée. À Hanoï, dans une assez grande papeterie
à côté de chez Gwenhael, mais plus dans Kim Mà quand même, on s'est arrêté.
Erreur fatale pour mon frère & ma mère, qui avaient plutôt envie d'avancer dans notre
promenade explorative de Hanoï! Me laisser entrer dans une papeterie, grande et exotique
de surcroît, c'est l'assurance d'une pause de plusieurs longues dizaines de longues minutes
dans une balade...
Les stylo-plumes de Hanoï, ils sont en véritable plastique,
de couleur fantastique -vert pomme poussiéreuse, bleu nuit métallique, orange moulinex...
Ils sont super cheap, la plume brille et est assez dure, un peu biseautée comme pour écrire
façon ta grand mère en cours élémentaire, et surtout, surtout, ils fonctionnent à pompe!
À pompe.
ça tue, non, ça -à pompe?
Comme j'avais choisi ma poignée de stylos à plume, j'ai aussi décidé d'acquérir un petit tas
de bouteilles d'encre pour les remplir. Puis le tas s'est transformé en une paire de bouteilles,
parce que comme ma mère si perspicace l'a judicieusement observé, ça allait fuir dans tout
mon sac au retour, inonder mes magnifiques jupe et couverture et pantalons Hmong
et mes pauvres ticheurtes français made in Vietnam...
Et j'écris parfois, encore timidement pourtant, avec deux de ces stylos à pompe.
Et c'est trop bien. Même que sur l'un d'entre eux, c'est écrit Hanoï Pen, comme si ils avaient
inventé la marque exprès pour moi, pour que je me souvienne à chaque fois de la papeterie,
du ciel gris de ce jour là, de la mappemonde en vietnamien sans le drapeau américain
que j'ai achetée ce même jour, du Chè que Isaac & moi bûmes/mangeâmes après avoir perdu
Nathalie & Marianne dans la rue de la soie...
Le chè, puisque vous le demandez, c'est un verre, dans lequel on vous sert
tout une jolie multitude de fruits frais, coupés en morceaux. Il y a des fraises,
du Durian, parfois du fruit du jacquier, de la pastèque, et puis plein d'autres fruits
banals et exotiques...
Aussi, on ajoute du lait concentré sucré, du lait de coco,
et de la glace pilée ou des glaçons.
Et c'est très, très bon.
Idéal quand vous avez marché 100 ans dans la longue rue de la soie et perdu
une partie de votre famille, par exemple...
Je tiens d'ailleurs à signaler en passant que les glaçons sont un excellent remède contre
le décalage horaire, surtout en pays chaud, très chaud, et humide à la fois!
Sur ces bons conseils,
j'espère que ce court mail vous aura permis de reprendre votre souffle,
et aussi, continuez à saliver, la prochaine fois je vous parlerai de tofu frit,
et de la suite du mariage de Gwenhael & Hàng!
peut-être. Enfin certainement, je veux dire.
Bises from Mars à vous,
à très bientôt, très, promis!
...et ci-dessous, une boutique à chè:
dimanche 1 mars 2009
calculs & banquettes
Salut les innombrables!
Au Viêtnam, il faisait beau.
Il faisait surtout chaud.
Je ne dis pas ça pour énerver Monsieur Météo de Marseille,
qui a choisi de nous balancer un temps pourri aujourd'hui,
mais quand même, c'est plus agréable de se promener en ticheurte (pourri) et sandalettes, qu'en ciré.
Surtout dans une ville qui se vante de son beau temps perpétuel...
Bref, passons...
Je vous avais laissés les doigts pleins de gingembre et le cheveu en bataille dans votre cuisine,
en train d'essayer de confectionner l'exquise recette tirée du Chant du Riz Pillé.
J'espère que vous avez bien fait vos devoirs et que vous vous en êtes tous bien sortis,
parce que vraiment, pour l'avoir testé ici (et fait tester), ça valait le coup!
Venons en maintenant enfin à la suite des aventures du Mariage de Gwenhael & Hàng au Viêtnam.
Oui oui, au Viêtnam, c'est bien de ça qu'on cause, pour ceux qui s'obstineraient à ne pas suivre.
Alors... Vous vous souvenez des banquettes à shampooing?
Je pense, parce que ça fait 200 fois que je reprends à ce passage là et que je ne vais pas plus loin.
Alors allons-y, cette fois-ci!
Donc ça, c'était la veille au soir, du "petit" grand mariage.
Nous rentrâmes tous à point d'heure, pomponnés de frais, manucurées pour certaines, colorées pour d'autres
(mais ça faut pas le dire)... Quant à moi, ayant déjà les cheveux courts mais ne voulant pas être en reste,
je m'étais faite coiffer pour rigoler. Et c'était pas mal. Enfin j'avais une coiffure de manga.
Oui oui oui, vous verrez les photos!
Et puis sonnez trompettes, roulez tambours, ce fut enfin LE GRAND JOUR!
CE JOUR LÀ -ah oui, d'abord un intermède instructif concernant LA DATE:
Non cette date n'avait pas été choisie au hasard, évidemment,
ni en fonction du temps, ni de la disponibilité des didjés de mariage, ni du numéro fétiche de quiconque.
La mère de la future mariée, en fait, passât UN MOIS entier à calculer pour trouver le jour favorable.
D'après le jour & l'heure de naissance des deux amoureux, et peut-être aussi d'autres informations primordiales,
elle calculait, jour et nuit, consultait peut-être des mages, des sages, des mirages, des pages, des breuvages,
enfin certainement un tas de trucs en -age; ou peut-être est-ce moi qui fantasme.
En tous cas je ne sais pas comment ni pourquoi (honte à moi, mais je compte bien combler mes immenses lacunes
en matière de culture viêtnamienne à partir de dorénavant), mais finalement, au bout du compte,
tout bien considéré et pesé, c'est le 19 FÉVRIER 2009 qui fut décidé.
Ce jour là, reprends-je, nous nous levâmes TOUS aux aurores.
Tandis que complètement pâtéifiée je me lavais puis entrais délicatement dans mon somptueux Ao Dai de soie fleurie,
tandis que le futur épou faisait de même -mais dans un épatant costume occidental taillé sur mesure-,
et que tous les autres vaquaient à leurs occupations préparatives,
une armée de 2 jeunes filles accompagnées d'un jeune homme (je crois) s'occupaient à attacher de petits bouquets
de fleurs fraîche tout le long de la rampe de L'escalier (vous ai-je déjà parlé de la disposition de la maison?)
jusqu'au premier étage seulement. (Y en a 5!).
Parce que, ensuite, c'est la coutume, touuuuute la famille de la mariée...
Mais bon ça vient ensuite.
Pressons, pressons.
Nous partîmes tous direction chez les parents de Hàng.
Nous dans un taxi espécial décoré d'un idéogramme rouge en papier disant "mariage",
et le futur époux dans une magnifique voiture exprès affublée du même idéogramme,
mais avec en plus tout un tas de fleurs, et un chauffeur spécial.
Et là, quelqu'un me supplie d'arrêter d'écrire, parce qu'il se fait tard et qu'on est dimanche soir.
J'obtempère et vous laisse à nouveau mariner dans un suspens insoutenable
(mais allez vous survivre à ces hautes doses de suspens répétées??? Je m'inquiète...),
en vous envoyant plein de bises humides rapport au délicieux climat marseillais,
et aussi, bien sûr, une photo:
À très bientôt!
Juliette
Au Viêtnam, il faisait beau.
Il faisait surtout chaud.
Je ne dis pas ça pour énerver Monsieur Météo de Marseille,
qui a choisi de nous balancer un temps pourri aujourd'hui,
mais quand même, c'est plus agréable de se promener en ticheurte (pourri) et sandalettes, qu'en ciré.
Surtout dans une ville qui se vante de son beau temps perpétuel...
Bref, passons...
Je vous avais laissés les doigts pleins de gingembre et le cheveu en bataille dans votre cuisine,
en train d'essayer de confectionner l'exquise recette tirée du Chant du Riz Pillé.
J'espère que vous avez bien fait vos devoirs et que vous vous en êtes tous bien sortis,
parce que vraiment, pour l'avoir testé ici (et fait tester), ça valait le coup!
Venons en maintenant enfin à la suite des aventures du Mariage de Gwenhael & Hàng au Viêtnam.
Oui oui, au Viêtnam, c'est bien de ça qu'on cause, pour ceux qui s'obstineraient à ne pas suivre.
Alors... Vous vous souvenez des banquettes à shampooing?
Je pense, parce que ça fait 200 fois que je reprends à ce passage là et que je ne vais pas plus loin.
Alors allons-y, cette fois-ci!
Donc ça, c'était la veille au soir, du "petit" grand mariage.
Nous rentrâmes tous à point d'heure, pomponnés de frais, manucurées pour certaines, colorées pour d'autres
(mais ça faut pas le dire)... Quant à moi, ayant déjà les cheveux courts mais ne voulant pas être en reste,
je m'étais faite coiffer pour rigoler. Et c'était pas mal. Enfin j'avais une coiffure de manga.
Oui oui oui, vous verrez les photos!
Et puis sonnez trompettes, roulez tambours, ce fut enfin LE GRAND JOUR!
CE JOUR LÀ -ah oui, d'abord un intermède instructif concernant LA DATE:
Non cette date n'avait pas été choisie au hasard, évidemment,
ni en fonction du temps, ni de la disponibilité des didjés de mariage, ni du numéro fétiche de quiconque.
La mère de la future mariée, en fait, passât UN MOIS entier à calculer pour trouver le jour favorable.
D'après le jour & l'heure de naissance des deux amoureux, et peut-être aussi d'autres informations primordiales,
elle calculait, jour et nuit, consultait peut-être des mages, des sages, des mirages, des pages, des breuvages,
enfin certainement un tas de trucs en -age; ou peut-être est-ce moi qui fantasme.
En tous cas je ne sais pas comment ni pourquoi (honte à moi, mais je compte bien combler mes immenses lacunes
en matière de culture viêtnamienne à partir de dorénavant), mais finalement, au bout du compte,
tout bien considéré et pesé, c'est le 19 FÉVRIER 2009 qui fut décidé.
Ce jour là, reprends-je, nous nous levâmes TOUS aux aurores.
Tandis que complètement pâtéifiée je me lavais puis entrais délicatement dans mon somptueux Ao Dai de soie fleurie,
tandis que le futur épou faisait de même -mais dans un épatant costume occidental taillé sur mesure-,
et que tous les autres vaquaient à leurs occupations préparatives,
une armée de 2 jeunes filles accompagnées d'un jeune homme (je crois) s'occupaient à attacher de petits bouquets
de fleurs fraîche tout le long de la rampe de L'escalier (vous ai-je déjà parlé de la disposition de la maison?)
jusqu'au premier étage seulement. (Y en a 5!).
Parce que, ensuite, c'est la coutume, touuuuute la famille de la mariée...
Mais bon ça vient ensuite.
Pressons, pressons.
Nous partîmes tous direction chez les parents de Hàng.
Nous dans un taxi espécial décoré d'un idéogramme rouge en papier disant "mariage",
et le futur époux dans une magnifique voiture exprès affublée du même idéogramme,
mais avec en plus tout un tas de fleurs, et un chauffeur spécial.
Et là, quelqu'un me supplie d'arrêter d'écrire, parce qu'il se fait tard et qu'on est dimanche soir.
J'obtempère et vous laisse à nouveau mariner dans un suspens insoutenable
(mais allez vous survivre à ces hautes doses de suspens répétées??? Je m'inquiète...),
en vous envoyant plein de bises humides rapport au délicieux climat marseillais,
et aussi, bien sûr, une photo:
À très bientôt!
Juliette
jeudi 26 février 2009
du glutamate et des épices diverses
Salut les innombrables!
c'est le soir de mon deuxième jour de retour en France
et je vous reviens les doigts parfumés au gingembre frais,
au chou chinois découpé en lanières, à l'ail aussi, en tout petits cubes...
Je l'avoue, j'ai fait ce soir une recette viêtnamienne.
Je me sens comme amoureuse, l'Asie ne me quitte pas et j'ai envie
de dire à tous les passants, les Marseillais en route vers la maison une pizza à la main,
les prostiputes qui promènent leur chien, les clochards alcoolisés,
les barbus en djellabas, et aussi les petites minettes pomponnées à quatre épingles,
les jeunes hommes actifs en costard-cravate-mallette, les mamies fatiguées et les pépés solitaires,
et aussi, aussi, bien sûr, à tous les amis:
ALLEZ EN ASIE! FAITES VOS VALISES ET PARTEZ POUR LE VIÊTNAM!
ALLEZ DE MA PART TRINQUER AVEC LA CHAO PHRAYA D'UNE SINGHA BEER SERVIE AVEC DES GLAçONS!
Oui, je suis possédée, et je n'ai pas envie que la possession s'apaise...
Alors ce soir:
Salade à la viêtnamienne, avec vinaigrette selon la recette de la mère de Hàng.
Et pour demain soir, j'ai déjà préparé un délicieux plat viêtnamien
peu poétiquement appelé "Nouilles garnies à la Hanoïenne"
(où l'on constate à nouveau qu'Amélie J. avait bel & bie raison quant aux habitants de Hanoï...)
dont j'ai extirpé la recette d'un génial livre acheté au Musée Ethnographique de Hanoï:
Le titre à lui tout seul est une invitation à peine résistible à courir s'acheter un billet d'avion,
"Le Chant du Riz Pillé".
Dedans, sur les magnifiques pages qui sont un hybride de photocopies
et de papier journal et de papier à cigarette, on y trouve des recettes, of course,
mais aussi des illustrations parfois type gravure sur bois, parfois type illustrations gratuites
de banques d'images des années 80. Il y a même plusieurs pages en couleur avec des photographies
(un peu brouillées) des ingrédients, des herbes, des plats principaux, et des fruits qui sont quand même
difficilement imaginables quand on ne les a jamais rencontrés en personne...
J'aime ce livre.
Puisque je vous entends trépigner, je vous donne la recette que je me suis évertuée à composer.
MAIS j'interdis FORMELLEMENT aux personnes suivantes de lire ce qui va suivre,
étant donné que cette recette leur est destinée et que s'ils la connaissent déjà ce sera plus drôle.
(Enfin de toutes façons je l'ai Juliettisée, ce sera évidemment pas vraiment, exactement ça)
Mais quand même, vous, là:
Laurence L., Ariadne B., Anne-Sophie l'Américaine, et Brian le Français,
arrêtez tout de suite votre lecture et sautez au paragraphe suivant!
C'est un ordre. Si vous ne l'éxécutez pas, je vous dénonce au Grand Ho, et là vous rigolerez moins...
Alors, les Nouilles Garnies à la Hanoïenne.
Pour 4, qu'ils disent.
Il vous faut:
-200g de biftèque émincé
-100g de crevettes décortiquées
-1 cuillerée de farine
-quelques branches de chou vert chinois, ou à défaut, une salade romaine
-400g de pâtes de riz plates & blanches
-1 pincée de glutamate (très bon pour alimenter votre Alzheimer, pour les amateurs)
-1 oignon
-du Nuoc Nam
-Poivre
-ciboule fraîche
-coriandre fraîche
Et vous devez faire ceci:
-cuire les pâtes de riz une dizaine de minutes dans l'eau bouillante.
-Les faire ensuite sauter dans de l'huile (moi j'ai pris sésame, on s'y croit encore plus).
-Réserver.
-Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon hâché puis le boeuf et les crevettes,
et enfin les légumes.
-Saler au Nuoc Nam, poivrer, ajouter le glutamate (tiens mon petit Aloïs, tu vas être content).
-Lier avec la farine.
-Verser cette préparation sur les nouilles revenues.
-Agrémenter avec de la coriandre fraîche et de la ciboule fraîche également,
hâchée finement.
çA Y EST, les bannis, vous pouvez revenir!
...Et maintenant, un bout de la suite de mes aventures et de celles de Gwenhael, Hàng,
Nathalie, Isaac, Marianne, et d'autres peut-être, au Viêtnam.
Tintin ne fera pas d'apparition, je vous préviens, n'attendez pas...
Oh et puis tiens non, je fais faire durer le suspens...
Je suis invitée à manger thaï, ce soir (la salade aussi macère jusqu'à demain!)
Je vous envoie plutôt une belle photo:
...et des bises from Marseille, où les couleurs acidulées de la rue des couvertures en pétrole
me conservent encore un peu plus dans l'ambiance bangkoko-viêtnamienne!
À très vite, et bonne cuisine à tous!
Juliette
c'est le soir de mon deuxième jour de retour en France
et je vous reviens les doigts parfumés au gingembre frais,
au chou chinois découpé en lanières, à l'ail aussi, en tout petits cubes...
Je l'avoue, j'ai fait ce soir une recette viêtnamienne.
Je me sens comme amoureuse, l'Asie ne me quitte pas et j'ai envie
de dire à tous les passants, les Marseillais en route vers la maison une pizza à la main,
les prostiputes qui promènent leur chien, les clochards alcoolisés,
les barbus en djellabas, et aussi les petites minettes pomponnées à quatre épingles,
les jeunes hommes actifs en costard-cravate-mallette, les mamies fatiguées et les pépés solitaires,
et aussi, aussi, bien sûr, à tous les amis:
ALLEZ EN ASIE! FAITES VOS VALISES ET PARTEZ POUR LE VIÊTNAM!
ALLEZ DE MA PART TRINQUER AVEC LA CHAO PHRAYA D'UNE SINGHA BEER SERVIE AVEC DES GLAçONS!
Oui, je suis possédée, et je n'ai pas envie que la possession s'apaise...
Alors ce soir:
Salade à la viêtnamienne, avec vinaigrette selon la recette de la mère de Hàng.
Et pour demain soir, j'ai déjà préparé un délicieux plat viêtnamien
peu poétiquement appelé "Nouilles garnies à la Hanoïenne"
(où l'on constate à nouveau qu'Amélie J. avait bel & bie raison quant aux habitants de Hanoï...)
dont j'ai extirpé la recette d'un génial livre acheté au Musée Ethnographique de Hanoï:
Le titre à lui tout seul est une invitation à peine résistible à courir s'acheter un billet d'avion,
"Le Chant du Riz Pillé".
Dedans, sur les magnifiques pages qui sont un hybride de photocopies
et de papier journal et de papier à cigarette, on y trouve des recettes, of course,
mais aussi des illustrations parfois type gravure sur bois, parfois type illustrations gratuites
de banques d'images des années 80. Il y a même plusieurs pages en couleur avec des photographies
(un peu brouillées) des ingrédients, des herbes, des plats principaux, et des fruits qui sont quand même
difficilement imaginables quand on ne les a jamais rencontrés en personne...
J'aime ce livre.
Puisque je vous entends trépigner, je vous donne la recette que je me suis évertuée à composer.
MAIS j'interdis FORMELLEMENT aux personnes suivantes de lire ce qui va suivre,
étant donné que cette recette leur est destinée et que s'ils la connaissent déjà ce sera plus drôle.
(Enfin de toutes façons je l'ai Juliettisée, ce sera évidemment pas vraiment, exactement ça)
Mais quand même, vous, là:
Laurence L., Ariadne B., Anne-Sophie l'Américaine, et Brian le Français,
arrêtez tout de suite votre lecture et sautez au paragraphe suivant!
C'est un ordre. Si vous ne l'éxécutez pas, je vous dénonce au Grand Ho, et là vous rigolerez moins...
Alors, les Nouilles Garnies à la Hanoïenne.
Pour 4, qu'ils disent.
Il vous faut:
-200g de biftèque émincé
-100g de crevettes décortiquées
-1 cuillerée de farine
-quelques branches de chou vert chinois, ou à défaut, une salade romaine
-400g de pâtes de riz plates & blanches
-1 pincée de glutamate (très bon pour alimenter votre Alzheimer, pour les amateurs)
-1 oignon
-du Nuoc Nam
-Poivre
-ciboule fraîche
-coriandre fraîche
Et vous devez faire ceci:
-cuire les pâtes de riz une dizaine de minutes dans l'eau bouillante.
-Les faire ensuite sauter dans de l'huile (moi j'ai pris sésame, on s'y croit encore plus).
-Réserver.
-Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon hâché puis le boeuf et les crevettes,
et enfin les légumes.
-Saler au Nuoc Nam, poivrer, ajouter le glutamate (tiens mon petit Aloïs, tu vas être content).
-Lier avec la farine.
-Verser cette préparation sur les nouilles revenues.
-Agrémenter avec de la coriandre fraîche et de la ciboule fraîche également,
hâchée finement.
çA Y EST, les bannis, vous pouvez revenir!
...Et maintenant, un bout de la suite de mes aventures et de celles de Gwenhael, Hàng,
Nathalie, Isaac, Marianne, et d'autres peut-être, au Viêtnam.
Tintin ne fera pas d'apparition, je vous préviens, n'attendez pas...
Oh et puis tiens non, je fais faire durer le suspens...
Je suis invitée à manger thaï, ce soir (la salade aussi macère jusqu'à demain!)
Je vous envoie plutôt une belle photo:
...et des bises from Marseille, où les couleurs acidulées de la rue des couvertures en pétrole
me conservent encore un peu plus dans l'ambiance bangkoko-viêtnamienne!
À très vite, et bonne cuisine à tous!
Juliette
lundi 23 février 2009
grillades & shampoineuses
Salut les innombrables!
Me voici helas ici dans votre ordi pour une derniere missive from Bangkok.
D abord je voudrais vous signaler que les heureuses gagnantes de mes Grands Jeux Concours
sont l illustre illustratrice Amelie J, ainsi que la bimbo internationnale Marielle d L!
Bravo a toutes les deux pour leur promptitude et leur immense culture.
A l heure ou je vous ecris, mes fesses sont en train de fusionner avec le skai
gluant du fauteuil sur lequel je suis assise, et ma jupe Hmong n empeche rien
a cet ineluctable processus. Aaah Thailande, terre de sensations inedites...
De plus, l ordinateur se trouve a une hauteur digne d une dame vietnamienne
que j ai rencontree sur une jonque: 32 ans, 1m40. He oui.
Ce qui me demande une position des plus etranges, ce qui va m amener
une fois de plus au salon de massage pour me remettre les os en place
avant de decoller. Dure vie que la mienne...
Hier soir j ai finalement opte pour 5 crevettes geantes grillees dans la rue d a cote,
accompagnees d une biere Leo avec un terrible Leopard sur la canette,
du journal anglophone local (ou j ai appris que Rihanna est une femme battue),
et suivies d un ananas coupe en morceaux grace a une technique epatante
a laquelle je m essaierai a mon retour a Marseille.
Pour continuer la suite de mes aventures vietnamiennes, voyons...
La montagne, Sapa, Lao Chai (different de Lao Cai, attention), nuit a Ta Van,
puis retour a Sapa ou je fis un tour au marche rempli de stands d herbes medicinales
et de fruits, et ou je vis un monsieur trier sa recolte de the sur un drap dans la rue.
Puis re-nuit dans le train Orient-Expressesque, et arrivee a Hanoi avant l aube brumeuse.
La, c etait la VEILLE du "petit" mariage (dixit Hang herself) de Gwenhael et Hang.
Apres une balade dans Hanoi, nous avons procede en famille a la decoration
de la future maison conjugale. Marianne finissait les faire-parts de remerciements
avec Hang, Nathalie nettoyait les pieces strategiques, Isaac aidait a un peu tout,
et je etais chargee de decorer la tenture rouge de mariage:
Des beaux papiers decoupes tres delicats a coller sur une tenture rouge en velours
avec du scotch double face... Heureusement qu on vint a mon secours,
sans quoi j y serais encore...
Quand tout fut splendide, nous allames tous:
Chez le coiffeur!
Un coiffeur super funky, qui nous coiffis tres bien, et qui m avait meme manucuree
(premiere fois de ma vie!) et pedicuree la veille de la precedente ceremonie.
A Hanoi, qund on va chez le coiffeur, on s allonge pour le shampoing.
Il y a des sieges allonges, des couchettes, donc, plutot, sur lesquelles on
s installe nonchalamment, pour y etre shampooine et masse.
D abord on vous masse energiquement le crane, puis les epaules aussi.
La classe!
Bref, nous sortimes de chez le coiffeur quasi au milieu de la nuit...
Pour la suite de ces palpitantes aventures,
rongez votre frein et mangez des pattes de poule en tofu si vous en trouvez
en attendant que je revienne dans votre ordinateur!
Je sors nager au ralenti dans l air de plus en plus bouillant de Bangkok...
+Pour celles et ceux qui esperent s en tirer comme ca de mon recit de voyage
("T auras pas a me le raconter puis que j ai lu tes mails", je cite),
ne vous illusionnez pas, je me ferai un palisir de tout vous reraconter encore et encore
jusqu a ce que vous soyez oblige de fuir au Laos pour ne plus m entendre parler!
+Pour les invitations a diner, attention, c est note:
Une soupe Pho par ci, un diner marseillais par la...
Je reserve mes soirees!
Bises a vous tous,
que la papaye verte soit avec vous,
et a tres bientot from Bangkok, Dubai ou Marseille!
Juliette
...Et une image puisque vous avez été sages:
Me voici helas ici dans votre ordi pour une derniere missive from Bangkok.
D abord je voudrais vous signaler que les heureuses gagnantes de mes Grands Jeux Concours
sont l illustre illustratrice Amelie J, ainsi que la bimbo internationnale Marielle d L!
Bravo a toutes les deux pour leur promptitude et leur immense culture.
A l heure ou je vous ecris, mes fesses sont en train de fusionner avec le skai
gluant du fauteuil sur lequel je suis assise, et ma jupe Hmong n empeche rien
a cet ineluctable processus. Aaah Thailande, terre de sensations inedites...
De plus, l ordinateur se trouve a une hauteur digne d une dame vietnamienne
que j ai rencontree sur une jonque: 32 ans, 1m40. He oui.
Ce qui me demande une position des plus etranges, ce qui va m amener
une fois de plus au salon de massage pour me remettre les os en place
avant de decoller. Dure vie que la mienne...
Hier soir j ai finalement opte pour 5 crevettes geantes grillees dans la rue d a cote,
accompagnees d une biere Leo avec un terrible Leopard sur la canette,
du journal anglophone local (ou j ai appris que Rihanna est une femme battue),
et suivies d un ananas coupe en morceaux grace a une technique epatante
a laquelle je m essaierai a mon retour a Marseille.
Pour continuer la suite de mes aventures vietnamiennes, voyons...
La montagne, Sapa, Lao Chai (different de Lao Cai, attention), nuit a Ta Van,
puis retour a Sapa ou je fis un tour au marche rempli de stands d herbes medicinales
et de fruits, et ou je vis un monsieur trier sa recolte de the sur un drap dans la rue.
Puis re-nuit dans le train Orient-Expressesque, et arrivee a Hanoi avant l aube brumeuse.
La, c etait la VEILLE du "petit" mariage (dixit Hang herself) de Gwenhael et Hang.
Apres une balade dans Hanoi, nous avons procede en famille a la decoration
de la future maison conjugale. Marianne finissait les faire-parts de remerciements
avec Hang, Nathalie nettoyait les pieces strategiques, Isaac aidait a un peu tout,
et je etais chargee de decorer la tenture rouge de mariage:
Des beaux papiers decoupes tres delicats a coller sur une tenture rouge en velours
avec du scotch double face... Heureusement qu on vint a mon secours,
sans quoi j y serais encore...
Quand tout fut splendide, nous allames tous:
Chez le coiffeur!
Un coiffeur super funky, qui nous coiffis tres bien, et qui m avait meme manucuree
(premiere fois de ma vie!) et pedicuree la veille de la precedente ceremonie.
A Hanoi, qund on va chez le coiffeur, on s allonge pour le shampoing.
Il y a des sieges allonges, des couchettes, donc, plutot, sur lesquelles on
s installe nonchalamment, pour y etre shampooine et masse.
D abord on vous masse energiquement le crane, puis les epaules aussi.
La classe!
Bref, nous sortimes de chez le coiffeur quasi au milieu de la nuit...
Pour la suite de ces palpitantes aventures,
rongez votre frein et mangez des pattes de poule en tofu si vous en trouvez
en attendant que je revienne dans votre ordinateur!
Je sors nager au ralenti dans l air de plus en plus bouillant de Bangkok...
+Pour celles et ceux qui esperent s en tirer comme ca de mon recit de voyage
("T auras pas a me le raconter puis que j ai lu tes mails", je cite),
ne vous illusionnez pas, je me ferai un palisir de tout vous reraconter encore et encore
jusqu a ce que vous soyez oblige de fuir au Laos pour ne plus m entendre parler!
+Pour les invitations a diner, attention, c est note:
Une soupe Pho par ci, un diner marseillais par la...
Je reserve mes soirees!
Bises a vous tous,
que la papaye verte soit avec vous,
et a tres bientot from Bangkok, Dubai ou Marseille!
Juliette
...Et une image puisque vous avez été sages:
dimanche 22 février 2009
Juliette en sandalettes
Salut les innombrables!
Quel bonheur de vous retrouver la, dans cet ordi,
toujours muni d un beau clavier en sancrit!
Et quelle joie de commence ce nouveau mail par une phrase toute en rhymes.
Pour celles qui se meurent de jalousie et se consumment d envie,
pas de panique, la saison 1 que vous ratates est encore lisible ici:
mobylettevapeur.canalblog.com
Pour ceux qui esperaient comme des vieux aigris ma mort dans d atroces souffrances
rapport a la piqure de bete inconnue, ravalez votre haine et rejouissez vous:
J ai survecu! Et meme, bien survecu, pour ne pas vous agacer en vous disant que
ma vie depuis la dite piqure a meme etee presque plus douce encore qu avant...
J ai failli revenir hier soir (pour moi, 6 heures plus tot pour vous) dans votre ordi
juste pour vous annoncer que je pense avoir trouve le meilleur endroit a massages thai du monde.
Aussi fameux qu une bouchee de meringue pas trop cuite aux piments...
Par pur professionalisme (on dirait que je serais journaliste), j ai tenu a reessayer
un massage aujourd hui, afin de verifier deux fois mes sources,
d avoir des preuves physiques a l appui, enfun de ne pas vous dire n importe quoi.
Et oui, je maintiens: Ces massages sont formidables.
Hier soir apres vous avoir laisses pantelants de suspens (je decide que ca se dit),
un jeune homme tres delicat et aimable m a prodigue un massage des pieds et du cou et des epaules.
J en suis ressortie pesant environ 22 grammes, flottant au dessus du trottoir bangkokiste
(attention, concours: comment s appellent les habitants de Bangkok?),
survolant presque la Chao Prhaya, et visant en droite ligne mon lit pour ne pas m envoler plus loin.
Aujourd hui, j y suis retournee, pour un massage thai complet aux herbes.
Miaaaam... Meilleur qu une bassine de mousse au chocolat, qu une tarte au citron de ma mere,
et qu un kilometre de sushis frais.
Tout ca se passe en espece de pyjama (rien a voir avec les pyzamas vietnamiens dont je vous
parlerai peut etre un jour), allongee sur une espece de tatami-matelas, enveloppee d une exquise
odeur de... plantes... genre eucalyptus mais pas de l eucalyptus en fait. Un truc qui sent
vraiment super bon.
D abord la dame thai charmante vous etire dans tous les sens, puis vous appuie partout,
vous plie en tout petit et vous tord comme une pate a pizza. Ca dure longtemps, quand meme,
pour moi cette fois ci, une petite heure. Ensuite elle sort d une grosse machine a faire cuire les ban bhao
(vous savez, les brioches blanches et rondes fourrees de viande comme ils mangeaient tout le
temps dans Dragon Ball) une balle de tissus contenant tout un tas d herbes compressees,
grosse comme deux poings. Avec ca, qui est brulant, elle tapote (en appuyant franchement)
tout le corps, dessus, dessous, en insistant sur certains endroits, en repassant par d autres...
Tout ca dure une heure aussi, et j en suis ressortie ayant echange ma consistance
habituelle contre une autre tres proche du gaz....
Malgre cet etat gazeux je peux tout de meme vous ecrire, c est la magie du massage thai!
Ou en etais je restee de mes avnetures vietnamienne...?
Bien, je ne sais plus precisement, alors je reprend a la baie de Ha Long.
Ah non, le train couchettes, c est vrai!
Le matin, donc, nous avons debarque a Lao Cai, a 2 kilometres de la frontiere chinoise.
Un mini bus nous a emmenes a Sapa, dans la montagne (1600 metres, pour ceux qui veulent des chiffres).
A Sapa nous avons pris une douche et un petit dej' a ala vache qui rit (oui oui),
puis nous sommes partis marcher dans les montagnes de rizieres.
Le soleil s est leve, la chaleur aussi, et le paysage splendide nous a submerges.
Des femmes Hmong noires (je vous montrerai des photos) nous ont accompagnes
durant tout notre trajet, jusqu au soir ou nous avons pose nos penates (j ai retrouvee cette
expression dans un papier traduit du vietnamien en francais) chez l habitant.
L habitant etant Dai, ce qui se pronoce Zai. C est pas son nom, c est celui de l ethnie
a laquelle appartient la famille qui nous hebergeat.
Voici une autre experience eblouissante
que je vous raconterai a mon prochain passage dans votre ordinateur,
parce que la on cause on cause, mais moi je meurs de faim!
Je suis partie des potron minet (merci Marielle) explorer le Grand Palace
du bon et puissant Roi de la Thailande, et claquer la bise au magnifique Bouddha couche,
et taper la discute avec le haut perche Bouddha d Emeraude.
J ai pris le bateau-bus et marche comme une deratee sous le soleil hysterique
(il a encore fait son interessant avec tous ses degres celsius).
Et durant toutes ces sportives et enrichissantes activites,
je ne me suis nourrie que d un cafe glace au lait concentre sucre,
d un jus de mandarines, de rambutans frais et de mandarines achetees au marche,
et aussi d un truc bizarre blanc qui m a semble etre des quenelles de poisson,
arrose de piment sucre. Ah oui, et aussi un petit gateau en forme de montagne
au deroutant gout de petrole. Et une glace.
Il est grand temps que j aille me sustenter d une soupe au lait de coco
ou de salade de papaye fraiche!
D autant que je vous ecris d une boutique a internet remplie d ados thais
qui jouent en ligne a la guerre, chacun avec le son A FOND.
Ca me gratte les nerfs, je vais encore etere obligee de retourner me faire masser!
Bises a vous tous, copains, amis, famille, que vous etes***
+Tenez bon, je rentre bientot!
Et que l Aventure soit avec vous!
Juliette
Quel bonheur de vous retrouver la, dans cet ordi,
toujours muni d un beau clavier en sancrit!
Et quelle joie de commence ce nouveau mail par une phrase toute en rhymes.
Pour celles qui se meurent de jalousie et se consumment d envie,
pas de panique, la saison 1 que vous ratates est encore lisible ici:
mobylettevapeur.canalblog.com
Pour ceux qui esperaient comme des vieux aigris ma mort dans d atroces souffrances
rapport a la piqure de bete inconnue, ravalez votre haine et rejouissez vous:
J ai survecu! Et meme, bien survecu, pour ne pas vous agacer en vous disant que
ma vie depuis la dite piqure a meme etee presque plus douce encore qu avant...
J ai failli revenir hier soir (pour moi, 6 heures plus tot pour vous) dans votre ordi
juste pour vous annoncer que je pense avoir trouve le meilleur endroit a massages thai du monde.
Aussi fameux qu une bouchee de meringue pas trop cuite aux piments...
Par pur professionalisme (on dirait que je serais journaliste), j ai tenu a reessayer
un massage aujourd hui, afin de verifier deux fois mes sources,
d avoir des preuves physiques a l appui, enfun de ne pas vous dire n importe quoi.
Et oui, je maintiens: Ces massages sont formidables.
Hier soir apres vous avoir laisses pantelants de suspens (je decide que ca se dit),
un jeune homme tres delicat et aimable m a prodigue un massage des pieds et du cou et des epaules.
J en suis ressortie pesant environ 22 grammes, flottant au dessus du trottoir bangkokiste
(attention, concours: comment s appellent les habitants de Bangkok?),
survolant presque la Chao Prhaya, et visant en droite ligne mon lit pour ne pas m envoler plus loin.
Aujourd hui, j y suis retournee, pour un massage thai complet aux herbes.
Miaaaam... Meilleur qu une bassine de mousse au chocolat, qu une tarte au citron de ma mere,
et qu un kilometre de sushis frais.
Tout ca se passe en espece de pyjama (rien a voir avec les pyzamas vietnamiens dont je vous
parlerai peut etre un jour), allongee sur une espece de tatami-matelas, enveloppee d une exquise
odeur de... plantes... genre eucalyptus mais pas de l eucalyptus en fait. Un truc qui sent
vraiment super bon.
D abord la dame thai charmante vous etire dans tous les sens, puis vous appuie partout,
vous plie en tout petit et vous tord comme une pate a pizza. Ca dure longtemps, quand meme,
pour moi cette fois ci, une petite heure. Ensuite elle sort d une grosse machine a faire cuire les ban bhao
(vous savez, les brioches blanches et rondes fourrees de viande comme ils mangeaient tout le
temps dans Dragon Ball) une balle de tissus contenant tout un tas d herbes compressees,
grosse comme deux poings. Avec ca, qui est brulant, elle tapote (en appuyant franchement)
tout le corps, dessus, dessous, en insistant sur certains endroits, en repassant par d autres...
Tout ca dure une heure aussi, et j en suis ressortie ayant echange ma consistance
habituelle contre une autre tres proche du gaz....
Malgre cet etat gazeux je peux tout de meme vous ecrire, c est la magie du massage thai!
Ou en etais je restee de mes avnetures vietnamienne...?
Bien, je ne sais plus precisement, alors je reprend a la baie de Ha Long.
Ah non, le train couchettes, c est vrai!
Le matin, donc, nous avons debarque a Lao Cai, a 2 kilometres de la frontiere chinoise.
Un mini bus nous a emmenes a Sapa, dans la montagne (1600 metres, pour ceux qui veulent des chiffres).
A Sapa nous avons pris une douche et un petit dej' a ala vache qui rit (oui oui),
puis nous sommes partis marcher dans les montagnes de rizieres.
Le soleil s est leve, la chaleur aussi, et le paysage splendide nous a submerges.
Des femmes Hmong noires (je vous montrerai des photos) nous ont accompagnes
durant tout notre trajet, jusqu au soir ou nous avons pose nos penates (j ai retrouvee cette
expression dans un papier traduit du vietnamien en francais) chez l habitant.
L habitant etant Dai, ce qui se pronoce Zai. C est pas son nom, c est celui de l ethnie
a laquelle appartient la famille qui nous hebergeat.
Voici une autre experience eblouissante
que je vous raconterai a mon prochain passage dans votre ordinateur,
parce que la on cause on cause, mais moi je meurs de faim!
Je suis partie des potron minet (merci Marielle) explorer le Grand Palace
du bon et puissant Roi de la Thailande, et claquer la bise au magnifique Bouddha couche,
et taper la discute avec le haut perche Bouddha d Emeraude.
J ai pris le bateau-bus et marche comme une deratee sous le soleil hysterique
(il a encore fait son interessant avec tous ses degres celsius).
Et durant toutes ces sportives et enrichissantes activites,
je ne me suis nourrie que d un cafe glace au lait concentre sucre,
d un jus de mandarines, de rambutans frais et de mandarines achetees au marche,
et aussi d un truc bizarre blanc qui m a semble etre des quenelles de poisson,
arrose de piment sucre. Ah oui, et aussi un petit gateau en forme de montagne
au deroutant gout de petrole. Et une glace.
Il est grand temps que j aille me sustenter d une soupe au lait de coco
ou de salade de papaye fraiche!
D autant que je vous ecris d une boutique a internet remplie d ados thais
qui jouent en ligne a la guerre, chacun avec le son A FOND.
Ca me gratte les nerfs, je vais encore etere obligee de retourner me faire masser!
Bises a vous tous, copains, amis, famille, que vous etes***
+Tenez bon, je rentre bientot!
Et que l Aventure soit avec vous!
Juliette
samedi 21 février 2009
Les aventures de Juliette sans sa mobylette...
Salut les innombrables!
Mais qui est la, vous demandez vous,
qui vous appelle de la sorte et que cela vous rappelle-t-il?
Pour les plus alertes, oui oui, vous commencez a sentir une odeur de
cannelle, gingembre, safran meme, ginseng aussi, coriandre et tout un tas d herbes indefinissables...
Pour les plus croulants ou ceux sur qui ce cher Alois (Alzheimer) a deja mis la main,
voici la reponse:
C est moiiiiii!
Juliette!
Je ne suis pas en mobylette, cette fois ci, mais me voici a nouveau en Asie!
Et mes doigts manucures courrent sans peur sur le clavier tout en Thai que voici et que vous ne voyez pas.
Et ma peau se recouvre regulierement de sueur effacee par la douche froide des que possible,
par les ventilateurs autrement, ou par une nouvelle vague de suee provoquee par la legere
temperature fouresque d ici...
Je vous ecris de BANGKOK!
Yes, Bangkok, my love, my dearest,
Bangkok de mon coeur, mon cher et immense Bangkokinounet,
ma Bangkette en skai bleu electrique preferee...
La raison de ma presence ici, pour les curieux et pour Voici qui meurt d envie d avoir le scoop,
c est que je suis venue pour feter en famille le mariage de mon frere Gwenhael,
Vietnamien d adoption et Hanoiais (Hanoiyois? Hanoyau? Hanoide? Celle ou celui qui trouve gagne un CADEAU!),
Gwenhael, donc, qui epousit en juste noce (et est en train de convoler) Hang, sa (vraiment) petite femme Vietnamienne!
Ce mail vous arrive donc a la fin de mon sejour,
mais pour ceux qui le souhaitent, je pourrai vous raconter mon sejour en entier par le menu detail
et par mail (ou en vrai moyennant une invitation a diner) incessamment.
J ai atterri sous un ciel mitige et une temperature humidifiee a Hanoi le 11 fevrier.
Le 12, une ceremonie de mariage en famille uniquemnent a eu lieu chez les parents de Hang.
Le 13 nous nous promenames dans Hanoi la trepidante. Rue des paniers traisses,
rue des outils, rue des montres, rue des habits, rue des jouets, rue etcaetera.
Temple de la litterature, poules qui toussent et leurs poussins reniflants sur les trottoirs,
marchandes de bassines a velo, chiens tous tres mignons et encore plus mignons laques
(parait-il), chats spirituels, motocyclistes enflammes, baguettes, fabricantes de sandales en plastique en papier pour les ancetres...
Dodo.
Le 14 nous partimes, ma mere, ma tante, mon autre frere Isaac et moi,
pour la Baie de Ha Long. En bus. Nous primes ensuite (ensuite du bus je veux dire)
nos quartiers dans une splendide jonque imperiale, qui nous promenat sur l eau emeraude
et miroitante de la baie, parmi les fameux rochers, qui, pour tout fameux qu ils soient,
n en sont pas moins epoustouflants. Nous fimes escale a la grotte des merveilles,
qui nous emerveilla (relativement, vu que la Baie a elle toute seule eclate toutes les grottes
du monde a plate couture), puis nous nageames dans l element qui ressemble plus
a un cinquieme (hmmmm.... sixieme? Celui qui trouve la reponse gagne un autre cadeau,
mais plus petit que le premier) element couleur emeraude, donc, qu a de l eau de la Mer de Chine.
J achetis un paquet d Oreo a une delicieuse vendeuse en barque qui louchait et a qui ce louchage donnait
un charme incontestable, puis nous chantames "au clair de la lune" a un guide vietnamien subjugue.
Dodo.
Le 15 la brume etait tombee mais cela ne nous empecha aucunement de kayaker
entre les somptueux rochers et de jouer a 'helloooooo! Good moniiiine!" avec
un bebe indigene vivant avec ses parents pecheurs sur un bateau tout elance.
La jonque nous ramena a terre, puis le bus a Hanoi.
Cafe. Delicieux cafe vietnamien. Soupe Pho excellente.
Gare.
Du 15 au 16 nous dormimes dans un compartiment digne de l Orient Express
qui nous deversa en pleine forme (vraiment!) a Lao Cai, au Nord du Vietnam.
A la frontiere de la Chine, meme.
AH, sorry les amis, je dois y aller, ma masseuse m attend pour un massage
bien merite et bien thailandais (mais vraiment, hein, pas un truc de fesses, un massage)
des pieds. J ai pris cou, epaules, pieds, en fait. Une heure...
Tout le monde ne peut pas etre au boulot a cette heure ci, que voulez vous...
Pour vous consoler je vous signale que je viens de me faire piquer par une bete inconnue
et que je vais certainement mourir dans d atroces souffrances immediatement.
Dans le cas contraire, je reviendrai vous narguer ehontement dans votre ordinateur tres bientot!
Bises a vous, Parisiens, Marseillais, Mulhousiens (oui y en a), Hanoiens (le grand jeu continue, attention!),
et tous les copains!
A tres vite, sans rancune...!
Et envoyez vos reponses, des cadeaux invraisemblables sont en jeu!
Juliette sans mobylette -mais avec un appareil photo:
Mais qui est la, vous demandez vous,
qui vous appelle de la sorte et que cela vous rappelle-t-il?
Pour les plus alertes, oui oui, vous commencez a sentir une odeur de
cannelle, gingembre, safran meme, ginseng aussi, coriandre et tout un tas d herbes indefinissables...
Pour les plus croulants ou ceux sur qui ce cher Alois (Alzheimer) a deja mis la main,
voici la reponse:
C est moiiiiii!
Juliette!
Je ne suis pas en mobylette, cette fois ci, mais me voici a nouveau en Asie!
Et mes doigts manucures courrent sans peur sur le clavier tout en Thai que voici et que vous ne voyez pas.
Et ma peau se recouvre regulierement de sueur effacee par la douche froide des que possible,
par les ventilateurs autrement, ou par une nouvelle vague de suee provoquee par la legere
temperature fouresque d ici...
Je vous ecris de BANGKOK!
Yes, Bangkok, my love, my dearest,
Bangkok de mon coeur, mon cher et immense Bangkokinounet,
ma Bangkette en skai bleu electrique preferee...
La raison de ma presence ici, pour les curieux et pour Voici qui meurt d envie d avoir le scoop,
c est que je suis venue pour feter en famille le mariage de mon frere Gwenhael,
Vietnamien d adoption et Hanoiais (Hanoiyois? Hanoyau? Hanoide? Celle ou celui qui trouve gagne un CADEAU!),
Gwenhael, donc, qui epousit en juste noce (et est en train de convoler) Hang, sa (vraiment) petite femme Vietnamienne!
Ce mail vous arrive donc a la fin de mon sejour,
mais pour ceux qui le souhaitent, je pourrai vous raconter mon sejour en entier par le menu detail
et par mail (ou en vrai moyennant une invitation a diner) incessamment.
J ai atterri sous un ciel mitige et une temperature humidifiee a Hanoi le 11 fevrier.
Le 12, une ceremonie de mariage en famille uniquemnent a eu lieu chez les parents de Hang.
Le 13 nous nous promenames dans Hanoi la trepidante. Rue des paniers traisses,
rue des outils, rue des montres, rue des habits, rue des jouets, rue etcaetera.
Temple de la litterature, poules qui toussent et leurs poussins reniflants sur les trottoirs,
marchandes de bassines a velo, chiens tous tres mignons et encore plus mignons laques
(parait-il), chats spirituels, motocyclistes enflammes, baguettes, fabricantes de sandales en plastique en papier pour les ancetres...
Dodo.
Le 14 nous partimes, ma mere, ma tante, mon autre frere Isaac et moi,
pour la Baie de Ha Long. En bus. Nous primes ensuite (ensuite du bus je veux dire)
nos quartiers dans une splendide jonque imperiale, qui nous promenat sur l eau emeraude
et miroitante de la baie, parmi les fameux rochers, qui, pour tout fameux qu ils soient,
n en sont pas moins epoustouflants. Nous fimes escale a la grotte des merveilles,
qui nous emerveilla (relativement, vu que la Baie a elle toute seule eclate toutes les grottes
du monde a plate couture), puis nous nageames dans l element qui ressemble plus
a un cinquieme (hmmmm.... sixieme? Celui qui trouve la reponse gagne un autre cadeau,
mais plus petit que le premier) element couleur emeraude, donc, qu a de l eau de la Mer de Chine.
J achetis un paquet d Oreo a une delicieuse vendeuse en barque qui louchait et a qui ce louchage donnait
un charme incontestable, puis nous chantames "au clair de la lune" a un guide vietnamien subjugue.
Dodo.
Le 15 la brume etait tombee mais cela ne nous empecha aucunement de kayaker
entre les somptueux rochers et de jouer a 'helloooooo! Good moniiiine!" avec
un bebe indigene vivant avec ses parents pecheurs sur un bateau tout elance.
La jonque nous ramena a terre, puis le bus a Hanoi.
Cafe. Delicieux cafe vietnamien. Soupe Pho excellente.
Gare.
Du 15 au 16 nous dormimes dans un compartiment digne de l Orient Express
qui nous deversa en pleine forme (vraiment!) a Lao Cai, au Nord du Vietnam.
A la frontiere de la Chine, meme.
AH, sorry les amis, je dois y aller, ma masseuse m attend pour un massage
bien merite et bien thailandais (mais vraiment, hein, pas un truc de fesses, un massage)
des pieds. J ai pris cou, epaules, pieds, en fait. Une heure...
Tout le monde ne peut pas etre au boulot a cette heure ci, que voulez vous...
Pour vous consoler je vous signale que je viens de me faire piquer par une bete inconnue
et que je vais certainement mourir dans d atroces souffrances immediatement.
Dans le cas contraire, je reviendrai vous narguer ehontement dans votre ordinateur tres bientot!
Bises a vous, Parisiens, Marseillais, Mulhousiens (oui y en a), Hanoiens (le grand jeu continue, attention!),
et tous les copains!
A tres vite, sans rancune...!
Et envoyez vos reponses, des cadeaux invraisemblables sont en jeu!
Juliette sans mobylette -mais avec un appareil photo:
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